TOLUCA, Edomex; 30 de enero de 2026.- Alrededor de 50 artesanos gastronómicos de municipios como Ocoyoacac, Santiago Tianguistenco, Toluca, Metepec, Lerma y Xonacatlán participan en Candelarita, festival dedicado a la venta de tamales y atole para celebrar el Día de la Candelaria.

📅 Del 30 de enero al 1 de febrero
📍 Dos sedes: Parque de la Ciencia Fundadores y Tienda Casart (Paseo Tollocan)
🕗 10 de la mañana a 5 de la tarde

Los artesanos ofrecen variedad de tamales hechos completamente a mano, desde los típicos de sabores como verde, mole rojo, rajas y dulces; los de ollita o canarios; a únicos que conservan la cocina tradicional como los de masa de maíz negro, de frijol, de zetas, pinole; entre otros.

Además, para acompañar no puede faltar el tradicional atole de chocolate, fresa o vainilla; así como se pinole y café de olla.

Además, les acompañan artesanos de otras ramas como textiles, alfarería, juguetes artesanales y más.

Areli Díaz