TOLUCA, Edomex; 7 de diciembre de 2025.- Tras la declaratoria de la Denominación de Origen del Mezcal para municipios mexiquenses, distintas cámaras empresariales del sector comercio y restaurantero se unieron para visibilizar las marcas del destilado local a nivel estado y en todo el país.

La Confederación de Cámaras de Comercio Servicios y Turismo (Concanaco Servytur), la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera de Alimentos Condimentados (Canirac), la Cámara de la Industria de Transformación (Canacintra) bajo el proyecto que impulsa el Consejo de Cámaras y Asociaciones Empresariales del Estado de México (Concaem) participan en la alianza por el “Mezcal mexiquense”.

Mauricio Massud Martínez, presidente del Concaem, explicó que la iniciativa integra tres ejes; el impulso desde el sector industrial con su experiencia en materia de certificaciones, embotellado, procesos sustentables y buenas prácticas.

Además, el apoyo para afianzar, formalizar y hacer crecer empresas, fundamentalmente familiares, y mejorar los canales de comercialización y; en tercer lugar, la posibilidad de que los Mezcales Mexiquenses sean conocidos a través de catas, degustaciones, y la venta al público en todos los restaurantes afiliados a la Canirac.

Además, a través de la Concanaco las marcas se impulsarán en el programa “Viernes muy mexicano” y a la alianza de comercialización Tiktok shop.

Areli Díaz