TOLUCA, Edomex; 30 de julio de 2026.- Para impulsar uno de los alimentos más tradiciones en la gastronomía mexicana ante una reducción de cultivos, la delegación San Juan Tilapa en Toluca, llevará a cabo la cuarta edición de la Feria del Maíz y del Elote Cacahuazintle.

Omar Rueda Garduño, primer delegado resaltó que por la cercanía con el Xinantécatl la tierra genera cultivos especiales que dan un sabor especial al maíz que producen en el sur de la capital mexiquense.

Se llevará a cabo los días 12 y 13 de septiembre en la explanada delegacional a partir de las 9 de la mañana.

Previo a los festejos patrios, los más de tres mil asistentes que estiman acudan, podrán disfrutar de los clásicos platillos como elotes, esquites así como tlazcales y guisados elaborados con maíz; bebidas artesanales de igual forma con base de maíz.

Además, la feria contará con diversas actividades artísticas con grupos locales, danzas tradicionales; además, talleres de elaboración de artesanías de cartonería y con hojas de elote. Habrá un temazcal abierto al pública; y en la inauguración debelarán las letras monumentales de la delegación.

Areli Díaz