TOLUCA, Edomex; 11 de junio de 2025.- Con una longitud de 80 metros y 100 kilos de chorizo donados por productores toluqueños como Loseme, Choridia, La Suprema y otros; Toluca creará la torta de chorizo más grande del mundo.
Con ello buscan obtener la denominación de origen del chorizo para la capital mexiquense. El corte será el domingo 15 de junio, en el Monumento de el Águila a las 10 de la mañana; donde además habrá un bazar de chorizo y cerveza.
Así como conciertos a partir de las 12 con la presentación de Kokoro’s Boleros, Big Band Jazz de México y sonido La Changa.
La creación de la torta forma parte de las actividades del festival de arte y gastronomía Entre Pinceles, Cinceles y Sabores, que se llevará a cabo del 13 al 15 de junio; el cual también tendrá como sede la Capilla Exenta con conferencias, talleres y catas de cerveza.
En la Plaza Fray Andrés de Castro durante los tres días estará el Mercado Internacional Gastronómico con la participación de 21 países.
Areli Díaz
